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現在租金太高，想創業的民眾紛紛將規模縮小，在台北市東門市場裏，就有一間1坪日本料理店，不過麻雀雖小五臟俱全，有賣生魚片、壽司和魚湯，因為店面小省下租金，創業的老闆必須在食材上特別用心，才能夠成功創業。

動作俐落地將魚去魚鱗，仔細去皮、挑刺再切片，老闆將生魚片切的跟手掌一樣大，再熟捻地做成握壽司，老闆說生魚片就是要豪邁才好吃，可別以為這兒是一般的日本料理店，其實它藏身市場裡，只有1坪大小，小小的空間，放個冰箱、工作檯，頂多再擠2個人就滿了！

（中央社記者卞金峰、邱俊欽21日電）史上展區最廣、主燈最高，堪稱規模最大的台灣燈會明天登場，這次燈會創下首度三離島參展、日本最多城市參加等10項史上第一，連千葉百年山車也是首次出國參展。

台灣燈會明天到3月6日在桃園市高鐵特定區周邊舉行，今年主燈為「齊天創鴻運」，以26米高美猴王造型，搭配雷射炫目燈光，搭配「舞動桃源」、「鳥語花香」、「夢幻奇緣」與「祥猴獻桃」副燈，希望為台灣帶來好運。

【早安健康編輯部】有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。 肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及 飲食習慣著手護肝吧。

4類食物助肝臟保養

（中央社記者陳葦庭台北21日電）2016台灣燈會將在今晚試燈，燈會地點在桃園高鐵特定區，不只交通方便也是國家門戶，除了台灣製作的花燈，日本也來湊熱鬧。

2016台灣燈會在桃園，交通部觀光局今天晚上將舉辦試燈典禮，搶先驗收燈會的璀璨成果，也讓民眾先睹為快。

明天各地氣溫回升，各地高溫都有20度以上，但是早晚還是比較冷一些，不過水氣會稍微增加，迎風面的北部、東半部，會有短暫雨，中南部則是多雲的天氣，如果您明晚要賞燈的話，得要注意保暖，還要隨身攜帶雨具備用，比較保險。接著來關心各地詳細的溫度預測。

氣象小叮嚀：白天溫度回升，早晚冷；水氣增加，北東短暫雨；元宵賞燈，保暖帶雨具。

（中央社記者蕭博陽南投縣21日電）今年櫻花期延遲，高峰期晚10多天，暨南大學櫻花季原定今天結束，延至3月5日，九族文化村也推優惠補償先前賞櫻撲空遊客。

暖冬影響，寒流延遲報到，櫻花也因缺少低溫催熟花苞，導致花期延後，由日月潭風景區管理處、國立暨南國際大學、大埔里地區觀光發展協會共同舉辦的「日月潭暨大櫻花季」原定今天結束，但正值櫻花綻放，活動延期到3月5日，歡迎遊客把握二二八連假來此賞櫻。

大陸湖北一名男子因長期睡高枕頭，導致頸椎壓迫、鈣化，差點癱瘓。大陸醫師表示，枕頭太高、太低都會破壞頸椎正常弧度和平衡，對頸椎造成傷害。

大陸健康時報微博引述武漢大學中南醫院骨科主任醫師平安松表示，枕頭太高容易使頸椎受傷，造成痙攣、發炎、肩頸痠痛、手麻、頭暈等。

（中央社記者汪淑芬台北21日電）2016年台灣燈會明晚7時點燈；根據中央氣象局預報燈會展場所在地桃園的降雨機率為30%。

氣象局說，明天白天全台天氣都還算不錯，氣溫比今天再回升，但晚上鋒面接近，水氣漸增多，北部將轉為短暫雨天氣。

（中央社記者蕭博陽南投縣21日電）今年櫻花期延遲，高峰期晚10多天，暨南大學櫻花季原定今天結束，延至3月5日，九族文化村也推優惠補償先前賞櫻撲空遊客。

暖冬影響，寒流延遲報到，櫻花也因缺少低溫催熟花苞，導致花期延後，由日月潭風景區管理處、國立暨南國際大學、大埔里地區觀光發展協會共同舉辦的「日月潭暨大櫻花季」原定今天結束，但正值櫻花綻放，活動延期到3月5日，歡迎遊客把握二二八連假來此賞櫻。